Persoonlijk archief

Jaap Touwen: de parel van De Dikke van Dale!

28-02-2020

Naast de ondernemer wil de Café Top 100 ook graag de medewerkers in het zonnetje zetten. Zij zijn immers het visitekaartje van de zaak. Daarom vroegen we aan alle cafés in de Café Top 100 2019 om hun Parel te nomineren. Uit de inzendingen koos de redactie van Misset Horeca de leukste, mooiste of beste motivatie. De parel van 2019 is niemand minder dan onze eigen Jaap Touwen. Het samenstellen...

Hertog Jan Genootschap

03-01-2018

De heerlijke bieren van Hertog Jan verdienen het om met de grootste zorg geserveerd te worden, in een omgeving die past bij het hoogste gastheerschap. Waar ze met liefde en kunde worden getapt, op de juiste temperatuur en in hun eigen glazen. Dat tref je allemaal aan bij Het Genootschap van Hertog Jan. Een selectie van cafés waarvan we weten dat ze aan de hoogste normen voldoen. Als we iets...